Unsere praxisnahen Trainings machen deine Mitarbeiter*innen fit für die Herausforderungen im Gastronomie-Alltag. Gut geschulte Teams erzielen nicht nur höhere Umsätze, sondern begeistern Gäste, lösen souverän jede Beschwerde und bleiben deinem Unternehmen langfristig treu.

• 🏢„Wir kommen zu Dir, um direkt in Deinem Betrieb das Training durchzuführen – praxisnah, individuell angepasst und mitten in der gewohnten Arbeitsumgebung Deines Teams.“

• Ein Trainingsraum, in dem alle frei sitzen und einen guten Blick auf die Gruppe und die Trainer haben.
• Pausenräume und einige kleinere Räume für Gruppenarbeiten.

• 🎯Praxisnähe: Statt theoretischer Konzepte stehen bei uns konkrete Alltagssituationen im Fokus. Deine Mitarbeiter*innen trainieren mit echten Beispielen aus deinem Betrieb – für maximale Relevanz, sofortige Umsetzbarkeit und nachhaltigen Lerneffekt. So entsteht eine direkte Verbindung zwischen Training und Arbeitsrealität.
• ⏰Keine Reisezeit für Dein Team: Das Coaching kommt direkt zu euch – vor Ort oder online. So entfallen lange Anfahrtswege, kostspielige Auszeiten und organisatorischer Mehraufwand. Dein Team kann sich ganz auf das Training konzentrieren – effizient, zeitsparend und ohne den gewohnten Arbeitsplatz zu verlassen.
• 🔄Flexibilität:Jedes Coaching wird individuell auf deinen Betrieb zugeschnitten – vom Zeitplan über die Gruppengröße bis hin zur Integration in eure Arbeitsprozesse. Ob in der ruhigen Nachmittagszeit oder am Mitarbeitervormittag: Wir passen uns deinen Gegebenheiten an, nicht umgekehrt.

• 💡Zusatzverkauf & Mehrverkauf: Gäste charmant zu Zusatzbestellungen motivieren – durch gezielte Gesprächsführung, aktive Empfehlungen und den Einsatz emotionaler Verkaufsimpulse, ohne aufdringlich zu wirken. So entsteht ein natürlicher Mehrwert für den Gast und zusätzlicher Umsatz für deinen Betrieb.
• 🗣️Kommunikation mit dem Gast: Gastfreundschaft erlebbar machen durch klare, wertschätzende Sprache, aktives Zuhören und situationsgerechte Gesprächsführung – für ein positives, bleibendes Gästeerlebnis.
• 🤝Einwandbehandlung: Beschwerden souverän lösen, professionell kommunizieren und jede Reklamation als Chance zur Gästebindung und Qualitätsverbesserung nutzen.
• ⚡Sofortmaßnahmen: Motivationtechniken für den direkten Einsatz – praxisnah, sofort umsetzbar und gezielt darauf ausgerichtet, dein Team im Arbeitsalltag schnell zu aktivieren und positive Energie auf den Gast zu übertragen.
• 🏆Basis F&B MM Analyse: F&B Management Basis Analyse & Aktionspläne; gemeinsam befassen wir auf die gesamt Situation im Betrieb und sämtliche Aspekte in Bezug auf Erfolg stehen.

• 🌟Motivierte, selbstbewusste Mitarbeiter*innen: Engagierte Teams, die eigenständig denken, Verantwortung übernehmen und mit Begeisterung verkaufen, sind der Schlüssel zu einem positiven Betriebsklima, hoher Produktivität und einem erstklassigen Gästeerlebnis. Sie agieren nicht nur als Servicekräfte, sondern als aktive Gastgeber*innen mit unternehmerischem Denken.
• 📈Nachhaltig gesteigerter Umsatz: Durch gezielte Schulungen, smarte Verkaufsimpulse und strategisch ausgerichtete Prozesse erzielen Betriebe messbare Umsatzsteigerungen – langfristig, transparent und planbar. Klare Ziele, kontinuierliche Optimierung und ein starkes Führungsverhalten sorgen für wirtschaftlichen Erfolg auf solider Basis.
• 🔄Gäste, die gerne wiederkommen und dich weiterempfehlen: Ein überzeugendes Gesamterlebnis, authentische Gastfreundschaft und individuelle Betreuung schaffen emotionale Bindung – daraus entstehen treue Stammgäste, positive Bewertungen und wertvolle Weiterempfehlungen. Dein Betrieb wird zur ersten Wahl – nicht nur für heute, sondern auch für morgen.